合理饮食常识

网上有关“合理饮食常识”话题很是火热,小编也是针对合理饮食常识寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

1.合理饮食小常识

健康饮食的知识

生梨饭后化痰好,苹果消食营养高。

木耳抗癌素中荤,黄瓜减肥有成效。

紫茄祛风通脉络,莲藕除烦解酒妙。

海带含碘消淤结,香菇存酶肿瘤消。

胡椒除寒兼除湿,葱辣姜汤治感冒。

大蒜抑制肠胃火,菜花常吃癌症少。

鱼虾猪蹄补乳汁,猪牛羊肝明目好。

盐醋防毒能消炎,韭菜补肾暖膝腰。

花生降醇亦痰液,瓜豆消肿又利尿。

柑橘消食化痰液,抑制癌症猕猴桃。

香蕉通便解胃火,禽蛋益智要记牢。

萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。

生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。

番茄补血驻容颜,健胃补脾吃红枣。

白菜利尿排毒素,蘑菇抑制癌细胞。

蜂蜜润燥又益寿,葡萄悦色使年少。

劝君营养多讲究,科学饮食年寿高。

饮食健康小知识

1、常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息。

2、一个星期只能吃四颗蛋,吃太多对身体不好。

3、鸡 *** 含有致癌物,不要吃较好。 (FT,这东东也有人吃?!)

4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果。

5、喝豆浆时,不要加鸡蛋和糖,也不要喝太多。

6、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。

7、早上醒来,先喝一杯水,预防结石。

8、睡前三小时不要吃东西,会胖。

9、少喝奶茶,因为高热量,高油,没有营养价值可言,长期饮用,易罹患高血压,糖尿病等疾病。

10、刚出炉的面包不宜马上食用。

11、远离充电座,人体应远离30公分以上,切忌放在床边。

12、天天喝水八大杯。

13、每天十杯水,膀胱癌不会来。

14、白天多喝水,晚上少喝水。

15、一天不要喝两杯以上的咖啡,喝太多易导致失眠、胃痛。

16、多油脂的食物少吃,因为得花5-7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。

17、下午五点后,大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量。

18、10种吃了会快乐的食物:深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番瓜、低牛奶、鸡肉、樱桃。

19、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老。

20、最佳睡眠时间是在晚上10点-清晨6点。

2.合理膳食要注意些什么

笔者经过多年的观察、思考和研究,提出维护男性健康的十大法宝,现公布于众,供 人参考。

合理膳食 合理膳食是一个人取得健康的营养基础,也是健康的四大基石之一。为了给居民提供 最基本、科学的健康膳食信息,卫生部委托中国营养学会组织专家,制订了《中国居民膳 食指南》(2007)。

《膳食指南》以先进的科学证据为基础,密切联系我国居民膳食营养 的实际,对各年龄段的居民摄取合理营养,避免由不合理的膳食带来疾病具有普遍的指导 意义。中国居民平衡膳食宝塔是《中国居民膳食指南》的核心内容,宝塔把平衡膳食的原 则转化成各类食物的重量,便于人们在日常生活中实行。

宝塔共分五层,如下页图所示。 宝塔没有建议食糖的摄入量。

因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多,少吃些或适 当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应 吃太多的糖和含糖食品。

健康专家指出,目前,我国城乡居民均应增加蔬菜、水果、奶类、豆类、鱼虾类的摄 入量。 农村居民肉类食物的平均摄入量基本上与建议量持平,城市居民膳食的肉类摄入量 车父局,应适当减少。

《中国居民膳食指南(2007)》同时推出一般人群适用的10条膳食建议:①食物多样, 谷类为主,粗细搭配;②多吃蔬菜水果和薯类;③每天吃奶类、大豆或其制品;④常吃适 量的鱼、禽、蛋和瘦肉;⑤减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;⑥食不过量,天天运动, 保持健康体重;⑧三餐分配要合理,零食要适当;⑨每天足量饮水,合理选择饮料;⑩如 果饮酒应 *** ;吃新鲜卫生的食物。 只要照上述要求去做,就能做到合理膳食。

人体内的营养就会均衡,就能减少肥胖 症、糖尿病等与饮食有关的慢性生活方式性疾病的发生。

3.生活常识什么合理膳食

发烧时的饮食如何安排? 在呼吸系统疾病中,例如上呼吸道感染,急性支气管炎,大叶性肺炎等都有发烧症状,这些病经医生明确诊断后,给予有效的治疗,在几天之内热度可以减退。

在发烧期时由于体温增高,体内水分消耗较大,要多喝开水,这时喝水比吃饭更重要,为了促进食欲,可以在开水中加入带酸味的果汁,可根据病人的喜好增加牛奶、豆浆、米汤;也可给带咸味的汤汁如妁汤、肉汤、菜汤,这样可增加维生素及无机盐的摄入量。 长期高烧的病人体温增高1度消耗热能10%,因此应进食高蛋白、高热能、高维生素的食物,蛋白质要求每日每千克体重1~1。

5克,热能要求每日每千克体重35~40千卡。 ——————————————————————————– 中老年人有何合理膳食 中老年人由于机体形态与功能发生了一系列变化,对于食物营养的需要有其特殊的要求。

为了适应这些变化就应供给合宜的平衡膳食。营养平衡对于维持中老年人的健康长寿起着重要作用。

中老年人合理的膳食原则就满足如下几点要求: 1、热量适宜,以能维持标准体重为宜。 2、膳食中的蛋白质质量要高、数量适宜。

每日应饮奶250毫升,适量的禽、鱼、瘦肉及豆制品,及少量的蛋类。 3、动物脂肪要少,尽量选用植物油。

4、供给充足的水果(每日100~200克)、蔬菜(每日400~500克)。 5、经常能食用一些坚果类、菌藻、粗粮、杂粮。

6、每日食盐摄入量控制在8克以下。 ——————————————————————————– 中老年人应如何预防缺钙 随着年龄的增长,老年人的体力活动逐渐减少,吸收钙的能力也随之降低,如果膳食中钙供给不足容易造成骨质疏松。

一般老年人都有不同程度的骨质疏松。轻度的骨质疏松,没有明显的自觉症状不易察觉,严重者则出现腰背酸痛,身体活动受限、驼背、甚至发生自发性骨折。

正常的中老年人每日大约需要钙1000毫克。奶和奶制品是膳食中钙的最好来源,这不仅因为奶中钙的含量高,而且钙、磷比例适宜,还含有可观的矿物质、乳糖及强化到奶中的维生素D,有利于钙的吸收。

奶类是中老年人最理想的食品。除此之外,虾皮、河蚌、蛋黄、酥鱼、骨粉、海带、芝麻酱、各种深绿色叶菜类蔬菜、大豆及豆制品含钙也很丰富。

所以,中老年人为预防缺钙应保证膳食中钙质供给充足,只要注意摄入一定量的牛奶、豆类及含钙丰富的食品,并能经常晒晒太阳就基本上能满足身体的需要。 如果不饮奶类,膳食中钙的供给可能不足,则需补充钙制剂。

——————————————————————————– 青春期青少年有何膳食要求 青春期男女青少年的生长发育已基本成熟,生命力处于极旺盛阶段,所需营养素无论在量和质方面的要求比任何时候都高,因此要特别注意供给。 青春发育期的青少年热能需要进一步增高,女青年约需2400千卡,青年2500千卡。

青少年食欲旺盛,对摄取足够的热能十分有利。膳食安排基本与成年相同,一般可按三餐分配:早餐30%,午餐35%-40%,晚餐30%-35%。

每日:主食400-500克,瘦肉类50-100克,鸡蛋1个,奶类有条件要加食,大豆及其制品适量。 蔬菜500-750克。

——————————————————————————– 学龄儿童有何膳食要求 1。学龄儿童。

机体器官尚未完全发育成熟,咀嚼和消化功能远不如成人。 肠道对粗糙食物比较敏感,易发生消化不良,因此,食物要比较易消化,数量和种类应逐渐增加。

2。学龄儿童。

活泼好动,大脑活动易激增,每日热能供应量为2000-2200千卡。我国的饮食习惯为一日三餐,但在热能分配上却存在一定问题。

一般应该早餐30%,午餐35%-40%,晚餐30%-35%。 但由于不少学生早起胃纳不佳,食品质量不高,因此,早餐量少质差,热量不够,影响上午上课时集中精力。

故应在上午10点增加一次课间餐,以补早点不足。 3。

食品的品类要齐全。主副、素荤要塔配合适,力争做到平衡膳食。

4。注意保证含钙、铁维生素A、B2、维生素C丰富的食品。

5。膳食多样化。

应注意粗细塔配,干稀合适,具有适宜体积与饱腹感。 6。

培养良好的饮食习惯。避免偏食、择食。

不吃零食,这些习惯要从小培养,还要养成细嚼慢咽及饥饱适度好习惯,切忌狼吞虎咽与暴饮暴食。 7。

学生在考试期间。 应加强营养质和量,多供给优良蛋白质和脂肪,特别是卵磷脂和维生素A、B1、B2、C,以补充在考试期间学生高级神经系统紧张活动时的特殊消耗。

8。进食场所必须保证清洁卫生,防止肠道感染。

应养成饭前便后洗手习惯,防止病从口入,食品本身及餐具,饮具也应保证清洁。 ——————————————————————————– 幼儿合理膳食有何要求 1。

供给高质量蛋白质。多给动物性食品或豆类制品,食物要多样化,要供给新鲜蔬菜、水果,各类营养素要满足需要。

忌用一些油炸或过硬和含粗纤维的食物。 2。

少食多餐。最好每天4餐。

其热量分配:早餐20% -30%,加餐10%-15%,午餐40%,晚餐20%-30%。 3。

适量的碳水化合物和脂肪。以粮食为主,注意避免多食纯糖。

4。 食物的烹调方法上应使食物便于咀嚼,易于消化。

可将食品加工成丝、丁或。

4.合理饮食的小常识有哪些

1.均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量,虽然体重增加较为快速,但长期或过量食用,会破坏食欲,并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量,避免强迫性的供给,破坏食欲。

2.养成良好的饮食习惯

定时定量,少量多餐,细嚼慢咽。

3.改变进餐的程序

先吃浓度高,营养密度高的食物,再吃其它食物。

4.选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物,如:蒸、炖、卤、炒、煮..等,避免因油炸、煎、烤..等导致食物坚硬,不易消化。

5.保持心情愉快,布置良好的进餐环境,集中精神用餐。

5.怎样合理搭配食物

我国传统的“以粮为主、粗细搭配、荤素搭配、三餐合理”的膳食结构,是当今世界公认的最佳膳食模式——东方膳食模式,其中的“粗细搭配、荤素搭配”就是利用营养互补作用的最好形式。

经过搭配的膳食,由于各种食物各自蛋白质中所缺的氨基酸得到互补,其营养价值就比单吃一种食物提高很多。那么,什么样的食谱能达到营养互补的最佳效果?事实上,应该把八种必需氨基酸的数量和比例都配合适当。

例如,我国膳食中比重最大的是粮食和蔬菜,这两类食物都缺少赖氨酸,所以,食物搭配就应以弥补赖氨酸不足为主。

饮食健康小知识

饮食注意的小知识有哪些

饮食注意的小知识有哪些,在生活中和多人觉得饮食这块应该比较简单,但是能够做到健康的饮食的却没有多少。因为饮食的控制是有很讲究的,下面我们来看看饮食注意的小知识有哪些吧。

饮食注意的小知识有哪些1

一、蛋白质的摄入没有控制好

在生活中很多人都知道增肌的人需要补充蛋白质,但不是那种补充得越多越好,并不是你吃的越多越好蛋白质,那肌肉就会增长的快。因为肌肉的增长还是要受到其他因素的影响,并不是无上摄入就会增长。肌肉对于蛋白质也是有限的,不是所有蛋白质摄入到体内就能利用到。如果过多的蛋白质摄入,会造成营养的浪费,还有可能热量超标。

二、高膳食纤维的果蔬

很多女生很讨厌吃果蔬,身边的女性朋友真的很爱吃肉,基本都是无肉不欢的那种,对于蔬菜实际上连吃都不会吃一口,而他们的身材大都是肥胖的。对于增肌的人而言,多吃果蔬不仅可以帮助减肥,还可以促进肠胃的吸收和消化。如果长期不吃果蔬,会让身体缺少足够的营养物质,容易造成消化不良,骨质疏松以及便秘等现象。要知道,果蔬中含有我们身体需要的极大多数的营养物质,无论是减肥还是增肌,果蔬都是必不可少的。

三、节食或暴饮暴食

很多人觉得减肥,那直接不吃东西进行节食。一段时间后,又因为自己没吃东西而食欲大开,开始暴饮暴食,这两种极端的方法都是在自残,对身体一点好处都没有。曾经看到过健身房的一位小哥,每天健身2小时,健身后却在楼下的.烧烤摊喝酒、吃夜宵,这样的训练效果能好吗?所以,过度节食,出现暴饮暴食的现象,乱吃乱喝,你怎么可能管理好身材,练出好的身材呢?

饮食注意的小知识有哪些2

1、养成良好的饮食习惯。

吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。

2、养成吃东西以前洗手的习惯。

人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

3、生吃瓜果要洗净。

瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

4、不随便吃野菜、野果。

野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

5、不吃腐烂变质的食物。

食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

6、不随意购买、食用街头小摊贩的劣质食品、饮料。

这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。

7、不食、饮过期食品饮料。

在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。

8、不喝生水。

水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。

饮食健康小知识

  一、饮食健康小知识

  1.饮食健康10条

 常吃宵夜会得胃癌,因为胃得不到休息

 一个星期只能吃四颗蛋。吃太多,对身体不好

 鸡屁股含有致癌物,不吃较好

 饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果5、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜

 喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多

 空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃

 早上醒来,先喝一杯水,预防结石

 睡前三小时不要吃东西。会胖

 少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。

  2.饮食安全10条

 刚出炉的面包不宜马上食用!

 天天喝水八大杯,每天十杯水,膀胱癌不会来 。

 白天多喝水,晚上少喝水。

 一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠、胃痛。

 多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。

 下午五点后,大餐少吃。因为五点后身体不需那么多能量。

 10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。

 每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会。

 酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。

 每天一杯柠檬汁,柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。

  二、相克的饮食搭配

  1.蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

  2.大葱跟大枣同食会导致脾胃不和

 大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的.异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦~~

  3.白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症

 很多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。

  4.哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重

 各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

  5.鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收

 蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。

  三、食用水果的注意事项

  1.酸味水果与甜味水果不可以一起吃

 亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食,酸味水果则不可与甜味水果一起吃,因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。

 水果简单分为酸味、亚酸味、甜味如下:

 酸味水果:葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、青苹果、草莓。

 亚酸味水果:蕃茄、红苹果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。

 甜味水果:释迦、西瓜、甜瓜、榴连、香蕉、甘蔗、木瓜。

  2.水果相克搭配

 杏仁与栗子:引起胃疼

 杏仁与板栗相克。同食会产生对身体有害的物质,引起胃疼。

 草莓与樱桃:上火

 从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。

 桔子与柠檬:会导致消化道溃疡穿孔

 橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易哈蜜瓜与香蕉:导致肾衰

 各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

  四、饮食烹饪的小知识

  1.主食的烹调

 淘米时要轻洗,不宜次数过多,以减少维生素的丢失。米的吸水率在浸泡两小时后最大,所以,先将米浸泡两小时,然后再煮饭为好。米浸泡后煮饭,不但时间可节省 4 0%,米中的维生素 B;也只损失35%。最好采用炯饭或带水蒸饭,如做捞饭,米汤也应当饮用。

  2.蔬菜的烹调

 新鲜的蔬菜,含维生素和无机盐多些,如蔬菜存放过久,则营养素会大量丢失。蔬菜宜先洗后切,烹调之前现切,这样可减少维生素的损失。切菜时一般不宜太碎,可用手拉断者,尽量少用刀,因为铁会加速维生素C的氧化。炒菜时要急火快炒,避免长时间炖煮,且要盖好锅盖,防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉。炒菜时应尽量少加水,煮菜时应先将水烧开,然后再放菜。炖菜时在油中先加盐增强温度,或适当加点醋,既可调味,又可保护维生素C少受损失。做肉菜时适当加一点淀粉,可以不可以保护肉中的蛋白质,不至使其过于变硬,既好吃、又容易消化。烹调时尽可能不用钢锅、铜铲。因为铜可以不可以加速维生素c的氧化,用铝锅烹调,维生素c损失最少。

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