短视频渠道上的美食主播不计其数，这无需多说，出圈的人也不计其数，想在千万人之中锋芒毕露，并不是一件简单的工作。
作为便利店、超市测评的美食主播，陈一娜在两年时刻积累了八百多万粉丝，成为快手的头部美食主播。但一味的测评总会看腻，头部主播也会遇到流量瓶颈的一天，当涨粉速度变缓，她是如安在短短一个月打破瓶颈，跻身成为千万美食主播的呢？
1、转型女版“白冰”后，一个月狂揽300万粉丝
两年前@陈一娜 在快手敞开了美食吃播之路，内容方式以测评便利店、高级超市美食为主。
虽然这样的内容方式让她收成了八百多万的粉丝，但长时刻高重合的内容也让账号陷入了停滞不前的状况。
与此一起，“粉丝应战”探店的开山祖师@MR-白冰 忽然在抖音爆火，创始了美食探店的新风格与道路，引来不少人仿照。
△飞瓜快数-视频著作
@陈一娜 也从上一年12月转型开端发布“粉丝应战”探店视频，产生了多个超6000万播映的爆款视频，成为快手上的女版“白冰”。
△飞瓜快数-粉丝趋势
飞瓜数据显现，转型后账号的集均播映量到达2842w，与往期测评视频比较增加近10倍。不仅如此，近一个月账号继续涨粉高达309.7万，其间2月22日当天就涨粉超52万。
经估测根本可以确定是源于18日发布的“应战出海捕鱼”视频，封面上2W的高价标签和接地气的环境提前为视频赚足了噱头，稀有的五颜六色鱼更是将观众的猎奇心直接拉满。到现在，该视频已累计播映量6139.6万，点赞高达135.8万。
2、显着的形象反差，打造共同回忆点
经过调查可以发现，该账号不论是在标题、封面仍是内容上，都是使用一套可仿制性强的形式。
标题遵从着“承受粉丝应战第xxx天+感触”，以更剧的表达方式来引导观众继续重视，养成追更的习气，封面则是以“人+美食+亮点”为主，在视觉上不断加深观众的回忆点。
内容上也坚持着一致的创造方法，视频先是以豪横的吃播片段来个开屏暴击抓眼球，正片开端后穿戴“QQ秀”的@陈一娜 从豪车上下来，进入餐厅一副没见过世面的诙谐表现为视频增添了趣味性。
到了点菜环节，除了方针主菜外，@陈一娜直接让服务员依据自身气质引荐，在显现豪气人设的一起，这些隐秘菜单也吊足了观众的食欲，而用餐时用手抓、喝蘸料、嗦指头又与她精美白富美的形象构成显着的反差。
这一整套组合拳下来，让本是主角的美食沦为副角，而她显着的人物性格反而成为了视频中最大的亮点。
△飞瓜快数-视频发布时刻散布
现在，账号根本坚持着1-2日一更的频率，为了养成粉丝的观看习气，她通常会挑选在下午5点左右发布著作。
3、极致信赖造就变现转化
除了短视频创造之外，@陈一娜 早早就涉身直播范畴，每日坚持开播让她积累了安稳的直播观众。在转型前的很长一段时刻内，账号的月均出售额一向维持在100-300万之间，而“粉丝应战”的爆火也给账号带来了一波新流量。
△飞瓜快数-出售额趋势
飞瓜数据显现，自12月转型后出售额打破瓶颈口，呈现了显着的上升趋势，并在2月完结迸发。
△飞瓜快数-产品剖析
其直播间的出售品类包容美妆护肤、美食饮品、手机数码、厨卫家电等，但是美妆护肤却以67%的出售额占比远超美食饮品，与她的美食特点各走各路。
但从她的直播间观众画像来看，就不难理解为何一个美食主播却主卖美妆护肤。@陈一娜 此前便利店测评的内容招引了很多的18-25岁的年青女人，这部分集体自身就有着激烈的美护消费需求。
△飞瓜快数-直播间观众画像
再加上近期她视频中经常以爆辣美食为主，吃辣不长痘的优势无疑是为潜在顾客来了针强心剂。
不仅如此，@陈一娜 在每次吃饭前都必喝“酵素果汁”，无形之中不断加深用户回忆点，虽然现在还没看到她带货这款“果汁”，但谈论里的高呼声现已奠定了该产品的转化作用。
△飞瓜快数-视频谈论剖析
一起，在上一年年末快手与美团宣告协作，美团将在快手敞开渠道上线美团小程序。未来，“团购分销”或许将成为美食主播变现的一个新时机。
总结
最后为我们总结一下美食主播的运营技巧：
1、“身段好、不挑食、能吃、豪横、吃相狂野”几个标签交融成了一个极具特征的人设，激烈的形象反差更是给观众留下深刻印象，即便是再贵重的菜，也吃出了接地气的感觉。
2、打卡猎奇餐厅充沛激起猎奇心思，所选餐厅、菜品、与服务员搞笑互动都是可以招引网友们逗留观看的点。
3、与粉丝坚持互动是这类视频的要害，充沛贴合粉丝的喜爱才能在招引新流量的一起又增强粉丝粘性。
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