在抖音的许多内容赛道中，美食内容一向都是备受群众喜欢的内容之一，产生了多位现象级千万大V。
出生于四川的张喜喜，常常络绎在城市间的街头巷尾为屏幕前的网友探店美食，由于粉丝们既喜欢看她络绎在城市的各个旮旯探店，她被称为“美食界的张柏芝”。
在镜头下，她将自己对美食的喜欢记载，把自己吃美食的点滴定格。不少人说，看她吃饭就好像和她一同在享用美食相同，自己吃饭也变得很香了，现在张喜喜的抖音粉丝数现已打破1000万。
自2018起，张喜喜开端拍照短视频，从一名什么都不会的小白，到现在抖音粉丝数打破1000万的美食达人。在镜头前，她也不再像最初那般生涩，而是能够自然地侃侃而谈，用各种生动的言语描述食物的特征，或许共享自己日子的趣事。
在进入直播电商这一范畴后，得益于她一向以来在选品上的慎重和严厉，发展也十分迅速。依据蝉妈妈数据显现，她在近30天内开播了43场，场均销量、销售额等目标也达到了较高水平的安稳出现。
现在，张喜喜和她的团队，现已在带货选品上建立了自己的机制，从货源挑选阶段就开端着手调研，阅历团队试吃和售后调研后才会考虑上架。怎么开掘自己合适的赛道？怎么在“专业”和“风趣”之间寻觅平衡，留住挑剔的观众？怎么加强选品和售后，以防止“翻车”？
本次「蝉妈妈对话带货王」栏目约请到了美食达人张喜喜，由她来共享自己这几年扎根短视频所来的生长和收成。
以下是蝉妈妈与张喜喜的具体访谈内容：
蝉妈妈：最初做吃播的短视频有什么关键吗？你觉得自己快速起号的要素是哪些？
张喜喜：首要仍是由于喜好，另一方面也是看到许多人都在拍照这样的短视频，我也很感兴趣，就研讨了一下，没想到不经意地有个视频小小地火了一下，然后就渐渐开端做这方面的工作了。
现在回想一下，之所以能快速起号，首要仍是由于抓住了粉丝的需求点。比方说，许多减脂期的女孩子许多热量比较高的食物想吃又不敢吃，许多不太能吃辣的人对这类“重口味”食物很感兴趣相同，我有个标语，叫“看过等于吃过”，便是把自己最实在的一面出现出才干打动到粉丝。
蝉妈妈：最开端切入直播赛道的原因是什么？能不能共享一下你在直播过程中的一些感触？
张喜喜：也算是瓜熟蒂落的一件事。粉丝的需求是被你不断拉高的，他发现了你身上他感兴趣的点，就想了解更多，比方你吃的东西他们会想要知道是哪家的，你穿的衣服他们也想要链接。渐渐地，越来越多的粉丝会涌过来，就有必要细心去建联、拉粉丝群，开直播答复问题回应需求，最终构成一种比较亲近的联络。我对错常愿意和咱们共享平常爱吃的爱穿的，这样的需求越来越多，最终就想说要不要试试，就选了很少的几个品，发现作用不错，最终就渐渐做起来了。
蝉妈妈：看到你在带货时细心共享了你的试吃体会和售后，阐明你关于选品的要求很高，能不能共享一下你的阅历？
张喜喜：其实我也踩过雷，比方买来的生果翻开是坏的，我也是从这些踩雷的阅历中渐渐学习来的。售后真的很重要，由于粉丝是看到我的直播内容和信赖我这个人才挑选去购买我带的产品，所以不管产品有什么样的售后问题，咱们都要第一时间去帮粉丝处理。
除了试吃试用之外，咱们现在会用不记名的方法对商家的产品进行测评，在商家不知情的状况下，由咱们团队的小伙伴出头，像一个一般的顾客相同去购买，去看他物流的状况，也看他会不会随机配送出一些欠好的品出来。这些都没有问题之后，咱们才会上这个品。
蝉妈妈：看到你除了美食之外，也会带一些美妆的产品，有没有考虑过测验一下其他类型的内容赛道？
张喜喜：的确也在渐渐测验打破，在考虑要不要全品类都试一下，有时候觉得只卖美食也有点无聊，像日化、衣服什么的都想试试，哈哈。
蝉妈妈：您关于同处吃播赛道，或许也想经过吃播来参加直播带货的新博主有什么主张吗？
张喜喜：我的主张是，要找准自己的风格，不要一窝蜂跟风。我觉得现在同质化太严峻了，不管是视频仍是直播，咱们的风格都很相同，没有个人的特质。最好是先找准自己的风格，最重要一点便是要真挚一点，粉丝们眼睛都很亮堂，谁是实在的，谁只是在凹人设，都看得出来。
蝉妈妈：未来在内容创造方面，您有哪些规划呢？
张喜喜：吃的拍多了也想多元化一些，比方一些日常的好物共享。由于光拍吃的，粉丝也只能看到我的这一面，我也想多表现一些自己的东西给咱们。接下来或许各种体裁都想测验一下，比方开箱什么的。
小结
在这个内容爆破的年代，真挚是一种或许并不显眼，却难能可贵的质量。
张喜喜在她的短视频和直播间里出现了实在的自己，共享的不仅仅是好物，更是她自己的日子和情绪。
除此以外，专业和风趣也被她精准拿捏，凭着在美食赛道长期耕耘的尽力，张喜喜成功把“探店”做成了自己内容输出上的一大特征。
以真挚面对粉丝的猎奇，以专业考虑粉丝的需求、处理粉丝面对的问题，这或许是咱们能从她身上获取的最大感悟。
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